Mangez en fonction des saisons et évitez le gaspillage
Mangez de saison et évitez le gaspillage : Vous êtes-vous déjà demandé quels fruits et légumes consommer en hiver ?
🤔 Ou comment mieux conserver vos aliments pour ne pas les jeter ?
🧐 Ce message dédié à une alimentation équilibrée, de saison en hiver, et axé sur la réduction du gaspillage alimentaire est fait pour vous !
Manger mieux en mangeant de saison et en gaspillant moins : un défi à relever 💪 Il est temps d’explorer comment adapter son alimentation pour tirer le meilleur parti des produits de saison.
Nous espérons que cette lettre d’information vous guidera vers des choix alimentaires judicieux et délicieux en cette période hivernale.
Organiol vous fera découvrir les produits de saison en hiver, les meilleures boissons chaudes pour vous réconforter du froid et nos conseils anti-gaspillage 👇💪.
Produits de saison : la clé d’une meilleure santé 🧐
Le choix des produits de saison en hiver peut sembler limité : plus de framboises, de tomates, de poivrons ou de concombres !
Pourtant, la saison hivernale regorge de fruits et légumes délicieux !
Cultivés en pleine saison et localement, les avantages de ces produits sont nombreux : économies, goût, nutriments, préservation de la planète…
Découvrez les fruits et légumes de saison à consommer cet hiver ainsi que leurs différents bienfaits, notamment pour la santé 👇 Dites oui à un peu de réconfort avec ces boissons chaudes ☕.
Mangez en fonction des saisons et évitez le gaspillage
Avec les basses températures de l’hiver, les boissons chaudes offrent un réchauffement et un réconfort immédiats !
Et même si l’on transpire moins, maintenir une hydratation optimale est également essentiel en hiver.
Que ce soit pour un moment de partage entre amis ou pour soulager les symptômes d’un rhume, si vous souhaitez vous cocooner cet hiver, MEDADOM vous propose 5 boissons originales et délicieuses à déguster bien au chaud sous une couverture !
☕ 1. Cidre de pommes aux épices 🍎 Cette boisson traditionnelle de l’hiver est composée de jus de pommes frais et d’épices comme la cannelle, le clou de girofle et la noix de muscade.
Non seulement elle est délicieuse, mais elle fournit également un apport en vitamine C pour aider à maintenir votre système immunitaire fort pendant la saison du rhume et de la grippe.
2. Thé chaud aux canneberges 🍵 Les canneberges ne sont pas réservées aux fêtes !
Ce thé acidulé et fruité est parfait pour se réchauffer lors d’une journée froide.
Il regorge d’antioxydants qui peuvent aider à prévenir les infections et à renforcer votre santé générale.
3. Thé gingembre citron miel 🍋🍯 Ce thé apaisant associe les propriétés curatives du gingembre et du citron à la douceur du miel.
Le gingembre aide à soulager les maux de gorge et les nausées, tandis que le citron apporte une dose de vitamine C et que le miel a des propriétés antibactériennes pour lutter contre les infections.
4. Chocolat chaud à la menthe 🍫 Qui a dit que le chocolat chaud était réservé aux enfants ?
Cette boisson gourmande prend une tournure rafraîchissante avec l’ajout d’extrait de menthe poivrée ou de cannes à sucre écrasées.
Non seulement le goût est délicieux, mais la menthe poivrée a aussi des effets anti-inflammatoires et décongestionnants.
5. Latte au curcuma ☕ Le curcuma a gagné en popularité ces dernières années pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires.
Ce latte au lait chaud et doré associe le curcuma à d’autres épices comme le gingembre, la cannelle et le poivre noir pour une boisson délicieusement saine qui vous réchauffera de l’intérieur.
6. Lait de poule épicé 🥚 Pour ceux qui recherchent une option plus indulgente, rien ne vaut un classique lait de poule épicé.
Préparé avec du rhum, du brandy ou du bourbon, cette boisson riche et crémeuse est la façon idéale de se réchauffer au coin du feu par une froide nuit d’hiver.
7. Cidre de pommes aux canneberges 🍎 Si vous n’avez pas envie de quelque chose de chaud, essayez cette version rafraîchissante du cidre de pommes traditionnel.
L’ajout de canneberges apporte une acidité qui contrebalance la douceur des pommes, ce qui en fait la boisson parfaite à siroter pendant les fêtes de fin d’année.
8. Vin chaud 🍷 Rien ne dit mieux “saison des fêtes” que le vin chaud.
Ce vin chaud et épicé est facile à préparer à la maison et donnera à toute la maison une odeur de vacances.
De plus, c’est une excellente option pour ceux qui préfèrent une boisson alcoolisée plus légère.
9. Chocolat chaud à la menthe poivrée ☕ Pour tous les amateurs de chocolat, celui-ci est fait pour vous.
Laissez-vous tenter par un chocolat chaud riche et crémeux avec un soupçon de menthe poivrée pour lui donner un air de fête.
Complétez-le avec de la crème fouettée et des cannes à sucre écrasées pour une gâterie encore plus spéciale.
10. Pumpkin Spice Latte 🎃 Bien qu’il ne s’agisse pas d’une boisson typique des fêtes, le pumpkin spice latte est devenu synonyme de l’automne et de l’hiver.
Composée d’expresso, de lait cuit à la vapeur et de sirop d’épices de citrouille, cette boisson populaire est parfaite pour vous réchauffer lors des journées fraîches.
11. Lait de poule épicé 🥃 Le lait de poule est un classique des fêtes de fin d’année, mais pourquoi ne pas l’élever d’un cran en y ajoutant de l’alcool ? Cette boisson crémeuse et riche peut être préparée avec du rhum, du bourbon ou du brandy, au choix, pour donner une touche festive.
Ajoutez-y de la noix de muscade fraîchement râpée pour une touche finale parfaite.
12. Hot Buttered Rum 🔥 Cette boisson chaude et réconfortante deviendra certainement l’une de vos préférées pendant les mois d’hiver.
Composé de rhum brun, d’eau chaude, de beurre et d’épices comme la cannelle et le clou de girofle, ce cocktail vous réchauffera de l’intérieur.
13. Moscow Mule aux canneberges 🍸 Donnez une touche festive au populaire Moscow Mule en y ajoutant du jus de canneberges.
Cette boisson rafraîchissante et festive est composée de vodka, de bière de gingembre, de jus de citron vert et de jus de canneberge pour un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et acidulées.
14. Cidre de pommes épicé 🍎 Le cidre de pommes chaud est un aliment de base pendant les fêtes de fin d’année, mais ajoutez-y des épices comme la cannelle, le clou de girofle et la noix de muscade pour lui donner un coup de fouet supplémentaire.
Vous pouvez également y ajouter l’alcool de votre choix pour obtenir une version adulte de cette boisson bien-aimée.
15. Chocolat chaud à la menthe ☕ Rien ne dit mieux l’hiver que de siroter une tasse de chocolat chaud au coin du feu.
Montez d’un cran en ajoutant du schnaps ou de l’extrait de menthe poivrée pour créer une délicieuse gâterie des Fêtes.
16. Sangria d’hiver 🍷 La sangria est généralement considérée comme une boisson d’été, mais vous pouvez facilement en faire une version hivernale en y ajoutant des fruits de saison comme des graines de grenade et des canneberges.
Vous pouvez également utiliser du vin rouge ou du cidre de pomme comme base de ce cocktail festif.
17. Cocktail de lait de poule 🥚 Le lait de poule est une boisson classique des fêtes qui peut être dégustée seule ou mélangée à l’alcool de votre choix.
Essayez d’y ajouter du rhum épicé, du bourbon ou même de l’amaretto pour lui donner une touche chaleureuse.
18. Rhum chaud au beurre ☕ Cette boisson riche et indulgente est parfaite pour les nuits froides de l’hiver.
Mélangez simplement du beurre, de la cassonade, de la cannelle, de la muscade et l’alcool de votre choix (le rhum ou le brandy conviennent bien) dans une tasse, puis ajoutez de l’eau chaude pour obtenir une boisson crémeuse et réconfortante.
19. Chocolat chaud épicé 🍫 Faites passer votre chocolat chaud au niveau supérieur en y ajoutant une touche de crème irlandaise Bailey’s, de Kahlua ou de schnapps à la menthe poivrée.
Complétez le tout avec de la crème fouettée et des sucres d’orge écrasés pour une touche festive supplémentaire.
20. Mule Moscow aux canneberges 🍸 Donnez une touche festive à ce cocktail classique en remplaçant le jus de citron vert par du jus de canneberges et en le garnissant de canneberges fraîches et de brins de romarin.
La bière de gingembre épicée s’associe parfaitement à l’acidité de la canneberge pour une boisson hivernale rafraîchissante.
21. Martini au pain d’épices 🍸 Mélanger la vodka à la vanille, la liqueur de gingembre et la mélasse dans un shaker avec de la glace.
Secouez bien et filtrez dans un verre à martini garni de biscuits de gingembre écrasés.
Pour une touche de douceur supplémentaire, ajoutez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.
22. Cidre de pommes épicé 🍎 Faites chauffer du cidre de pommes avec des bâtons de cannelle, des clous de girofle et de l’anis étoilé pour obtenir une boisson chaude et réconfortante.
Ajoutez un peu de bourbon ou de brandy pour plus de chaleur et garnissez le tout de crème fouettée, d’un filet de caramel et d’une pincée de noix de muscade pour un régal décadent.
23. White Russian à la menthe poivrée 🍸 Mélangez de la vodka, de la liqueur de café et du schnapps à la menthe poivrée pour obtenir une version festive du White Russian classique.
Servez sur de la glace et ajoutez un peu de crème pour un délice crémeux et mentholé. 24. Rhum chaud beurré 🥃 Dans une casserole, faites chauffer le cidre de pommes avec le beurre, la cassonade, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et une pincée de sel jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Ajoutez du rhum brun ou épicé selon votre goût et servez dans des tasses garnies de crème fouettée et d’épices supplémentaires pour une boisson hivernale chaleureuse.
25. Mimosa aux canneberges 🍾 Pour un élégant cocktail de brunch, mélangez du champagne ou du vin mousseux avec du jus de canneberges et un peu de liqueur d’orange.
Garnissez de canneberges fraîches et de brins de romarin pour une touche festive. Au-delà du coût financier et environnemental, le gaspillage alimentaire est un non-sens social et éthique !
Or, plus de 1000 livres de nourriture sont gaspillées par personne et par an aux États-Unis tout au long de la chaîne alimentaire, dont une trentaine de kilos à la maison.
La bonne nouvelle, c’est que chacun peut agir à son niveau pour réduire le gaspillage alimentaire grâce à des astuces anti-gaspillage !
Découvrez les conséquences du gaspillage alimentaire, ses principales causes et nos meilleurs conseils pour éviter de gaspiller 👇. Besoin d’acheter ? Faites vos courses !