Thé Matcha de cérémonie biologique – 1ère qualité

Description

Thé Matcha de cérémonie biologique – 1ère qualité

Le Matcha est une fine poudre fabriquée à partir de feuilles de thé vert.
Il a une couleur vert émeraude brillante et un goût riche et végétal.
Les théiers utilisés pour fabriquer le matcha sont ombragés pendant les dernières semaines précédant la récolte, ce qui permet d’obtenir des feuilles de thé vert foncé contenant des niveaux plus élevés de chlorophylle, de caféine et de l-théanine.
Une fois les feuilles de thé récoltées, elles sont passées à la vapeur afin de stopper le processus d’oxydation.
Elles sont ensuite broyées en poudre fine et conditionnées pour la vente.

Le Matcha de cérémonie biologique est un thé de haute qualité qui est traditionnellement utilisé dans les cérémonies de thé japonaises.
Ce type de matcha est fabriqué à partir des feuilles de thé les plus jeunes, cueillies à la main et réduites en une fine poudre.
Le Matcha de cérémonie biologique a un profil de saveur délicat et subtil, avec un arrière-goût légèrement sucré.
Il est généralement dégusté seul, mélangé à de l’eau chaude pour créer un thé vert mousseux et brillant.

Il a tendance à être légèrement plus subtil et nuancé que le matcha de qualité culinaire et devrait être consommé seul plutôt qu’ajouté à des lattes et autres confections.

Stock : OutofStock
Pays d’origine : JPN
Poids net : 1 Kg/sac
Poids à l’expédition : 1 Kg